让宝贝爱上米饭

  米饭是第一大主食，三餐中至少有两餐能吃到米饭！怎样才能让米饭更吸引孩子，不仅让孩子爱吃，还能做到营养丰富？首先我们可以增加食材，让白米饭颜色更丰富!可以是有菜有肉的“肉菜饭”、不同颜色的“二米饭”、“多米饭”！下面来看看——

茄子腊肠糙米焖饭

用大米和糙米做了焖饭，加了腊肠、茄子、胡萝卜、洋葱非常好吃呀！

       菜谱：

茄子腊肠糙米焖饭

<60分钟 咸鲜味/焖

五彩紫米炒饭

    紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中的作用，加了鸡蛋、牛油果、甜虾、紫甘蓝，实在有点轻奢呀！

菜谱：

五彩紫米炒饭

<10分钟 咸鲜味/炒

牛油果紫甘蓝寿司饭

     菜谱：

牛油果紫甘蓝寿司饭

<30分钟 酸甜味/拌

  上面几款米饭是针对吃饭乖的宝贝，营养搭配都是OK啦！那万一宝贝平时是不喜欢吃米饭，那就必须再下点功夫啦！比如煮上一锅咖喱牛肉或者鸡肉把白米饭凹个造型，再来个故事！宝贝一定会自己大口大口的把饭菜全部吃完啦！

小黄人饭团

小黄人饭团

<15分钟 咸鲜味/炒

主料：米饭1小碗、火腿肠1根、蛋黄1个、海苔1张、芝士片1片

辅料：橄榄油适量、盐少许、牛油果半个、小番茄2个、紫甘蓝 少许、色拉酱适量

做法:

1、剩下的小碗米饭

2、准备1个蛋黄

3、把蛋黄放入米饭中拌匀

4、起油锅放入米饭翻炒，加点盐继续炒均匀

5、盛适量米饭放在保鲜膜上，中间放上半根火腿肠

6、用保鲜膜包起拧紧成长条状

7、用海苔、芝士片再衣服、眼睛、嘴巴

8、把海苔等包到饭团上作成小黄人模样

9、再配上蔬菜色拉即可

小贴士：

饭团一定要用保鲜膜拧紧，不然会散开来，里面可以裹火腿肠、肉松，根据自己喜好调整

小猫咪咖喱牛肉饭

菜谱：

小猫咪咖喱牛肉饭

<30分钟 咖喱味/煮

主料： 米饭 (1小碗) 牛肉 (400g) 洋葱 (1个)

辅料： 砂糖 (1小勺) 生抽 (1勺) 料酒 (1勺) 黄瓜 (半根) 海苔 (半张) 盐 (少许) 杂蔬 (少许) 葱 (1棵) 姜片 (3片) 咖喱块 (2块) 色拉油 (适量)

做法:

1、牛肉切成小块洗净

2、放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净

3、起油锅放入洋葱丁炒香

4、接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒

5、加入姜片、葱结和适量清水煮开

6、为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟

7、这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中

8、加入咖喱块

9、加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量

10、杂蔬焯水

11、米饭用保鲜膜包裹起来造型

12、把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下，用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上

13、加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可

小窍门：

1、咖喱牛肉的调味主要是咖喱，我还加了一点生抽和糖，最后尝尝味道再看是否要加盐

2、如果不喜欢洋葱太烂，可以等牛肉压好后再加入一起煮，最好可以加点土豆、胡萝卜搭配一下

小熊咖喱牛肉蛋包饭

菜谱：

小熊咖喱牛肉蛋包饭

<15分钟 咖喱味/其它工艺

主料： 咖喱牛肉 (1份) 鸡蛋 (3个) 米饭 (1小碗)

辅料： 芝士片 (1片) 色拉油 (适量) 樱花 (少许) 盐 (少许) 海苔 (半张) 料酒 (1勺)

做法:

1、准备好的主要食材

2、鸡蛋加点料酒和盐打散

3、平底锅中刷上一层色拉油，加热

4、倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点

5、不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉

6、彻底翻炒均匀

7、取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头

8、把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭

9、米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀

10、用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手

11、把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

12、最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子

13、上面再装饰一下即可

小窍门：

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法